Nicaragua Ena Jinotega Grønne bønner

DKK 95,00

1 kg grønne bønner. Kaffe til filter eller stempel.
Høj kompleksitet i smagen med let syre og frugt.
God medium krop med diskrete noter af kakao og valnød med en snert af solbær.

Beskrivelse

Nicaragua Ena Jinotega Grønne bønner

God kaffe til filter eller stempel / 100% arabica /Washed/Let syre og frugt, høj kompleksitet i smagen

God medium krop med diskrete noter af kakao og valnød med en snert af solbær.

Denne fantastiske kaffe er fra Jinotega regionen i Nicaragua. Jinotega er Nicaraguas kaffehovedstad og regionen producerer 65% af den totale kaffeproduktion i Nicarugua. Regionen er kendt for sine smukke klippeside-views, naturlige varmekileder og kvalitetskaffe. Jinotega har en usædvanlig biodiversitet og frugtbar jord. Milde temperaturer og nedbør jævnt fordelt over hele året gør Jinotega til den perfekte beliggenhed til kaffedyrkning. Regionen har produceret 30 vinderkaffer i Cup of Excellence.

Vi køber denne kaffe direkte fra Frederik Zeuthen, som har farmen i Nicaragua. Han sikrer en bæredygtig produktion og at bønderne og deres familier bliver betalt ordentligt for deres arbejde, så de kan opretholde anstændige levevilkår.
Du kan læse mere om projektet her: Cafe Nor

Yderligere information

Vægt 1000 g