Nicaragua Ena Jinotega

DKK 60,00DKK 199,00

Kaffe til filter eller stempel.
Medium rist. Let syre og frugt, høj kompleksitet i smagen.
God medium krop med diskrete noter af kakao og valnød med en snert af solbær.

Ryd

Beskrivelse

Nicaragua Ena Jinotega

Kaffe til filter eller stempel / 100% arabica /Washed/ Medium rist/Let syre og frugt, høj kompleksitet i smagen

God medium krop med diskrete noter af kakao og valnød med en snert af solbær.

Denne fantastiske kaffe er fra Jinotega regionen i Nicaragua. Jinotega er Nicaraguas kaffehovedstad og regionen producerer 65% af den totale kaffeproduktion i Nicarugua. Regionen er kendt for sine smukke klippeside-views, naturlige varmekileder og kvalitetskaffe. Jinotega har en usædvanlig biodiversitet og frugtbar jord. Milde temperaturer og nedbør jævnt fordelt over hele året gør Jinotega til den perfekte beliggenhed til kaffedyrkning. Regionen har produceret 30 vinderkaffer i Cup of Excellence.

Vi køber denne kaffe direkte fra Frederik Zeuthen, som har farmen i Nicaragua. Han sikrer en bæredygtig produktion og at bønderne og deres familier bliver betalt ordentligt for deres arbejde, så de kan opretholde anstændige levevilkår.
Du kan læse mere om projektet her: Cafe Nor

Yderligere information

Vægt N/A