Opdatering af kaffepriser ☕️
Kære kaffeelskere,
Hos Strandvejsristeriet gør vi altid vores bedste for at levere kaffe af højeste kvalitet til rimelige priser. Siden starten af 2025 har vi formået at holde vores priser stabile, på trods af stigende omkostninger i kaffemarkedet. Vi havde håbet, at vi kunne fastholde dette niveau længere, men den seneste udvikling i markedet gør det desværre nødvendigt at justere vores priser.
Fra den 1. januar 2026 vil priserne på vores kaffe blive opdateret til følgende:
- 250 gram kaffe: 80 kr.
- 500 gram kaffe: 145 kr.
- 1000 gram kaffe: 250 kr.
Hvad sker der på kaffemarkedet?
1️⃣ Markant stigning i råvarepriserne
Prisen på grøn kaffe (råkaffe) er steget kraftigt gennem 2025 – omkring 35% alene i år. Det gælder især arabica i kvalitetsniveauet 82–84 point, hvor vi som specialkafferisteri køber størstedelen af vores bønner.
Årsagerne er bl.a. dårlige høstår, øgede produktionsomkostninger og et globalt pres på forsyningerne.
2️⃣ Udfordringer i den globale kaffehøst
Kaffeproducerende lande som Brasilien, Colombia og Vietnam står overfor usikre og faldende høstudbytter. Klimaforandringer, tørke og ustabile vejrforhold gør det vanskeligere at sikre stabile leverancer, og markedet forventer, at udfordringerne fortsætter ind i 2025 og 2026.
3️⃣ Øgede omkostninger i hele værdikæden
Ud over selve råkaffen stiger omkostningerne også til energi, logistik, lagerføring og produktion. For os betyder det, at de samlede udgifter til at levere en kvalitetskaffe er betydeligt højere end tidligere år.
4️⃣ Nye lovkrav om producentansvar for emballage
Fra 1. oktober 2025 træder de nye regler om producentansvar på emballage i kraft. Det betyder væsentligt højere omkostninger til håndtering og rapportering af poser og emballage. Kravet gælder alle fødevarevirksomheder og er uundgåeligt, men påvirker vores omkostningsstruktur direkte.
5️⃣ Punktafgiften på råkaffe fjernes i 2026
Den eksisterende punktafgift på råkaffe forventes ophævet 1. juli 2026.
Denne afgiftslempelse er allerede indregnet i de nye priser, så vores kunder undgår yderligere reguleringer senere.
Vores begrundelse for prisjusteringen
Siden vores sidste prisjustering i starten af 2025 har vi gjort alt for at absorbere de stigende omkostninger i markedet, så vi kunne holde priserne på det samme niveau for jer. Desværre gør udviklingen nu det umuligt at fastholde dette.
Som et risteri, der prioriterer kvalitet og bæredygtighed, køber vi kaffe til priser, der ofte overstiger markedsprisen, for at sikre bedre forhold for de landmænd, vi samarbejder med. Vi investerer i at støtte lokalsamfund, økologiske certificeringer og sporbarhed. Dette betyder, at vi ikke kun køber kaffe – vi bidrager også til en bæredygtig fremtid.
For at kunne fortsætte med at levere den samme høje kvalitet og sikre vores forpligtelser til de bønder og partnere, vi arbejder med, er vi nødt til at hæve vores priser. Vi har gjort alt for at minimere stigningen og vil altid være transparente omkring, hvad der driver disse ændringer.
Tak for jeres støtte!
Vi ved, at prisændringer kan være frustrerende, men vi håber, I forstår, hvorfor det er nødvendigt. Vi er dedikerede til at levere den bedste kaffeoplevelse og vil fortsætte med at arbejde hårdt for at give jer den samme gode kvalitet, som vi ved i forventer.
Har du spørgsmål til prisændringerne, eller ønsker du at høre mere om de globale kaffemarkedsforhold, så kontakt os endelig.
De bedste hilsner,
Team Strandvejsristeriet