Prisjustering på kaffe – en nødvendig tilpasning ☕️
Kære kaffeelskere,
Hos Strandvejsristeriet gør vi altid vores bedste for at levere kaffe af højeste kvalitet til rimelige priser. Siden starten af 2022 har vi formået at holde vores priser stabile, på trods af stigende omkostninger i kaffemarkedet. Vi havde håbet, at vi kunne fastholde dette niveau længere, men den seneste udvikling i markedet gør det desværre nødvendigt at justere vores priser.
Fra den 1. januar 2025 vil priserne på vores kaffe blive opdateret til følgende:
- 250 gram kaffe: 75 kr.
- 500 gram kaffe: 140 kr.
- 1000 gram kaffe: 240 kr.
Hvad sker der på kaffemarkedet?
1️⃣ Rekordhøje kaffepriser: Prisen på grøn kaffe (råkaffe) har nået et historisk højt niveau, især for arabicabønner. Tørke i Brasilien og og regn i Vietnam, stigende produktionsomkostninger og globale transportudfordringer har presset priserne op. For eksempel er priserne for mellemklassespecialkaffer (82-83 point) i Colombia steget med næsten 40% sammenlignet med sidste år.
2️⃣ Langsigtede udfordringer: Den forventede kaffehøst i store kaffeproducerende lande som Brasilien og Vietnam er reduceret pga. klimaforandringer og uforudsigelige vejrforhold. Dette har skabt globale forsyningsproblemer, som ikke ser ud til at blive løst i 2025.
3️⃣ Stigende produktionsomkostninger: Udover de højere råvarepriser ser vi også stigende omkostninger til transport, opbevaring og energi – faktorer, der alle påvirker vores samlede omkostninger.
Vores begrundelse for prisjusteringen
Siden vores sidste prisjustering i starten af 2022 har vi gjort alt for at absorbere de stigende omkostninger i markedet, så vi kunne holde priserne på det samme niveau for jer. Desværre gør udviklingen nu det umuligt at fastholde dette.
Som et risteri, der prioriterer kvalitet og bæredygtighed, køber vi kaffe til priser, der ofte overstiger markedsprisen, for at sikre bedre forhold for de landmænd, vi samarbejder med. Vi investerer i at støtte lokalsamfund, økologiske certificeringer og sporbarhed. Dette betyder, at vi ikke kun køber kaffe – vi bidrager også til en bæredygtig fremtid.
For at kunne fortsætte med at levere den samme høje kvalitet og sikre vores forpligtelser til de bønder og partnere, vi arbejder med, er vi nødt til at hæve vores priser. Vi har gjort alt for at minimere stigningen og vil altid være transparente omkring, hvad der driver disse ændringer.
Tak for jeres støtte!
Vi ved, at prisændringer kan være frustrerende, men vi håber, I forstår, hvorfor det er nødvendigt. Vi er dedikerede til at levere den bedste kaffeoplevelse og vil fortsætte med at arbejde hårdt for at give jer den samme gode kvalitet, som vi ved i forventer.
Har du spørgsmål til prisændringerne, eller ønsker du at høre mere om de globale kaffemarkedsforhold, så kontakt os endelig.
De bedste hilsner,
Team Strandvejsristeriet