Kalita wave brygger

DKK 490,00

Kalita wave brygger er en enestående kande til filterbryg. Den er i forhold til Chemex og V60 fra Hario nemmere at brygge på og giver en rig smagsoplevelse.

Kategori:

Beskrivelse

Kalita Wave brygger

Kalita wave serien er den klassiske filterbryg stil, der er forenet med de nye “pour-over” tendenser som er voldsomt populære lige nu rundt i verden.

Denne kalita kande brygger er en filterbryg metode i lighed med Chemex og Hario V60. Kalita udmærker sig ved, at give kaffen en meget fin struktur, der gør det muligt at smage og identificere alle nuancer. Kalita wave filtrene er fladbundet for at sikre en ensartet ekstraktion af kaffe gennem hele brygningen. Desuden er de unikke filtre rørformet, så luft kan passere mellem filter og selve holderen.

Vi anbefaler, at bruge Kalita wave brygger til brygning af lysere ristede kaffer, hvor de flygtige og fine aromaer er til stede og nemt kan nydes i koppen.

I modsætning til Chemex og V60, som giver kaffen tyngde og fylde, vil Kalita wave brygger sikre en let og elegant kaffe, der efter vores mening skal nydes solo uden tilbehør eller mad.

Brygforholdet for denne brygform er 24 gram kaffe til 400 gram vand – altså en brewratio på 16,67. Brygtiden skal relativ kort, omkring 2:45 til 3:40. Formalingsgraden skal være grov – ja faktisk grovere end den vi bruger til den gode gamle stempelkande.

Sættet indeholder:
– Hældekande
– Brygindsats
– Filtre

Kalita wave brygger

Kalita wave brygger – brygguide:

Besøg producenten i Japan her – link til site

 

Anmeldelser

  1. Købte en Kalita for to år siden. Jeg bruger den ofte, og kan kun bekræfte at jeg får en helt anden smagsoplevelse end når jeg brygger på min V60. Det er som om at jeg får frem alle de forskellige smagsnuancer som bønnen “gemmer på” Eneste “ulempe” jeg ser ved den er at den ( som alt annet glas ) kan være lidt sårbar, specielt trakten. Men jeg tænker at det sikkert er mulig at købe “reservedele” Det er et must-have for den som sætter pris på en god kop kaffe.

Tilføj en anmeldelse

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.