The Coffee Roaster’s Companion – Din ultimative guide til kafferistning
The Coffee Roaster’s Companion er verdens første professionelle guidebog om kafferistning.
Denne uundværlige bog er skrevet af Scott Rao, en anerkendt ekspert med over to årtiers erfaring som kafferister.
Forfatteren bag bogen – The Coffee Roaster’s Companion
Scott Rao har arbejdet med mere end 250 forskellige ristemaskiner og konsulteret for hundredvis af verdens førende kafferisterier.
Med sin dybdegående viden deler han uvurderlige indsigter for at hjælpe både nye og erfarne kafferistere med at finpudse deres færdigheder.
Hvad kan du forvente af bogen?
- Grundlæggende og avancerede teknikker til kafferistning
- Indsigt i smagsudvikling og risteprofiler
- Praktiske tips baseret på Scotts mange års erfaring
Ingen seriøs kafferister bør gå glip af denne bog. Den er et must-have for alle, der ønsker at forfine deres håndværk
og forstå, hvordan man opnår den bedste smag i hver eneste ristning.
Specifikationer
Format: Paperback
Sprog: Engelsk
Forfatter: Scott Rao